Соус ранч с пахтой
- Соус ранч с пахтой 10 минут
- 04:27. Хлеб из двух злаков с пахтой 1 час
- Сладкий кукурузный хлеб с пахтой 50 минут
- Лимонный кекс с маком на пахте 1 час
- Маффины с пахтой и ягодами 3.3. …
- Ягодный шербет с пахтой и кардамоном 35 минут
- Гранатовая панна-котта с пахтой 30 минут
- Десерт из клубники и пахты 30 минут
Выпекались только на очищенных с помощью соли и раскаленных чугунных сковородках. Перед началом выпечки каждого блина, сковорода для блинов смазывалась маслом с помощью луковицы или картофелины, наколотой на вилку, или кусочком сала. Пеклись блины в русской печи, поэтому до сих пор говорят «печь» блины, а не жарить.
Мировая история блинов началась еще в Древней Греции, где блины называли «тагенитасы» — от греческого «сковорода». В Египте в V веке до нашей эры тоже пекли подобные лепешки, только из кислого теста.
Пфанкухен, крепы и паннекокен: как называют блины в разных странах
Состав и полезные свойства пахты: Потому его добавляют в меню при диетах и рекомендуют людям, страдающим от ожирения. Высокое содержание фосфолипидов нормализуют холестериновый и жировой обмен. А ещё она предохраняет печень от ожирения. Употребляют пахту и при других нарушениях работы этого органа.