Булочки для приготовления бургеров Претцель – нежная булочка, слегка солоноватая. Претцели – немецкая закуска к пиву в форме кренделька-узла с присыпкой. В основе бургерных булочек – то же тесто, которое отлично гармонирует с мясом, овощами и соусами, особенно с барбекю.
Бургер – это сэндвич, состоящий из разрезанной булки, внутрь которой кладут рубленую жареную котлету, кетчуп, майонез, листья салата, маринованный огурец, сырой или жареный лук, помидор, сыр.
Бургер – это общее название блюд, для которых характерна разрезанная пополам булочка, приготовленная на гриле котлета, различные овощи и заправка. Гамбургер является одним из видов бургера. Он представляет собой разрезанную пополам булочку с кунжутом, внутри которой находится рубленая говяжья котлета.
Существует схема по сборке классического бургера. Правильная сборка делает блюдо удобным для еды: бургер не будет разваливаться в руках. Итак, снизу-вверх: половина поджаренной булочки + соус + огурец + котлета + сыр + помидор + лист зелёного салата + лук + соус + вторая половина поджаренной булочки.
Поача — маленькие турецкие булочки с разнообрзными начинками. Приготовить их очень легко даже начинающему кондитеру.