Как выбрать булочку под размер сосиски? Для сосиски 200-235 мм (90-100 г) подойдёт булочка для французского хот—дога весом 110 граммов. Для сосиски 170-180 мм (70-75 г) будет идеальна булочка весом 60 граммов – как французская, так и датская.
Отличительные особенности — эталонный внешний вид, ровные края отверстия в багете. При легкой обжарке на гриле корочка багета становится хрустящей, как у свежевыпеченного.
| Хот—дог | |
|---|---|
| Основные | Булка, сосиска |
| Возможные | Морковка, кетчуп, горчица, майонез |
| Родственные блюда | |
| Сходные | корн-дог, сосиска в тесте |
Американский: рубленый лук, маринованные огурцы и сыр. Чикагский: рубленый лук, маринованные огурцы, томаты, перец и сельдерей. Детройтский: маринованное мясо, рубленый лук, маринованные огурцы. Мексиканский: колбаска в беконе, гуакамоле, сальса, сметана, перец халапеньо, мексиканские приправы.
Вам понадобятся
- Сосиски 5 шт
- Булочки для хот—дога 5 шт
- Огурцы соленые 3 шт
- Лук красный 1 шт
- Майонез 9% по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Мука пшеничная цельнозерновая 2-3 ст. л.
- Горчица по желанию