Много муки и мало воды. Если тесто «забито» мукой, то и выпечка будет твердой. Яйца. Большое количество яиц в тесте уничтожает пышность и делает его жестким.
Булочка с колбасой (нем. Wurstsemmel) — любимая еда всех венских команд и Рекса, который больше всего любил стаскивать булочки у Штокингера и Бёка.
Как продлить свежесть хлеба и булочек
- Заморозить Таким образом хлеб хранится несколько месяцев, и, разогрев его, вы всегда будете получать мягкую серединку и хрустящую корочку. …
- Хранить в хлебнице Выпечка сбережёт в ней свои вкусовые качества в течение нескольких дней. …
- Завернуть в бумагу и держать на столе
Растительное масло Подойдет как подсолнечное, так и оливковое, кукурузное. С его помощью сдоба приобретает мягкость, но не ждите блестящей поверхности.
За 20 лет существования сериала, условно поделенного на «венский» и «римский» периоды, Рекса сыграло шесть собак: Санто фон Хаус Цигельмайер, Сокко фон Хаус Цигельмайер, Ретт Батлер, Генри, Ник и Аки, а его напарниками были Рихард Мозер (Тобиас Моретти), Александр Брандтнер (Гедеон Буркхард), Марк Хоффман (Александр …