| Буррито | |
|---|---|
| Страна происхождения | Мексика |
| Компоненты | |
| Основные | пшеничная тортилья начинка |
| Родственные блюда |
Буррито — это блюдо мексиканской кухни, представляющее из себя конвертик из тонкого теста с разнообразной начинкой внутри.
Буррито («ослик» — по-испански) — мексиканская классическая еда, представляющая собой мягкую пшеничную тортилью, в которую завернуты всевозможные начинки.
История возникновения бурито: все началось с ослика А ответственным за перевозку еды назначили старичка Хуана Мендеза и его ослика Буррито. Чтобы освободить больше места в тележке, повар отказался от посуды и стал заворачивать начинку в тортильи. Те, кто видел ослика, кричали: “It goes burrito” («Буррито идет»).
Простой буррито
- Фарш 600 г
- Творожный сыр 1 банка
- Плавленый сыр 1 банка
- Сыр 150 г
- Соус сальса ½ стакана
- Тортильи 12 штук
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу