Выработка хлеба производится в соответствии с ГОСТами. Цена на хлеб "Дарницкий" ниже в силу вполне объективных причин: ржаная обдирная мука дешевле пшеничной муки первого сорта. Батон "Нарезной" кирсановский покупатель может спутать с батоном "Любительским", производимым также ОАО "Хлеб".
Состоит из 60 % ржаной обдирной муки и 40 % пшеничной муки первого сорта, а также поваренной соли, питьевой воды. Закваску готовят из комплекта чистых культур, муки и воды. Для реализации в торговле допускается упаковывание.
Высокое содержание различных пищевых волокон и жирных кислот способствует нормализации пищеварения, улучшению перистальтики кишечника, очищению организма от токсинов. Больше о пользе продукта расскажут эксперты в программе «Формула еды».
Этот хлеб был впервые испечен на 11-м Ленинградском хлебозаводе. Хлебу дали название по имени завода, который в том далеком году (1933) называли почему-то «Дарница». Название закрепилось и с тех пор один из любимых сортов хлеба многих людей носит название «дарницкий хлеб».
Оказалось, что в Удмуртии самая низкая в стране цена на дарницкий хлеб: он стоит всего 14 рублей.