| Пицца Маргарита | |
|---|---|
| Названо в честь | Маргарита Савойская |
| Компоненты | |
| Основные | дрожжевое тесто, оливковое масло, томаты, листья базилика, моцарелла |
| Медиафайлы на Викискладе |
Часто правильный выбор сыра вызывает затруднение. К тому же нет единого мнения, когда лучше добавить сыр, непосредственно помещая блюдо в духовку, либо на финальном этапе, когда пиццу достали из печи. → Запомните: Для идеальной корочки лучше добавлять сыр до и после, как достали пиццу из печи.
Классический состав пиццы в котором нет ничего лишнего: пряные колбаски пепперони с легкой перчинкой, сыр моцарелла со сливочным вкусом и нежный томатный соус. Основание пиццы на традиционном тонком итальянском тесте с пряным томатным соусом для пиццы, который мы варим с добавлением итальянских трав и специй.
Первый слой — кетчуп или томатный соус. Затем поочередно сыр, мясо, овощи. Сверху – сыр, твердый, с плесенью или моцарелла.
Наиболее известной и популярной пиццей в большинстве стран считается «Маргарита». Это самое узнаваемое блюдо, история которого началась 2 века назад. Назван этот кулинарный шедевр в честь королевы Италии Маргариты Савойской.