Самый простой способ того, как определить самому кислотность желудка -— использование лакмусовой бумажки. За час до приема пищи ее нужно приложить к языку. Если индикатор стал розовым — свидетельствует о низком показателе. Исследование желательно повторить.
Изжога – наиболее характерный симптом гастрита с повышенной кислотностью желудка. Кислая отрыжка – признак повышенной кислотности желудка (при пониженной кислотности наблюдается отрыжка с неприятным «тухлым» запахом, поскольку пища переваривается плохо).
— Сода нейтрализует соляную кислоту желудочного сока и понижает кислотность. На какое-то время становится лучше, но в дальнейшем возникает синдром « Рикошета»: кислотность растет и становится выше.
Следовательно, прием соды может быть рекомендован при любом состоянии кислотности желудка, в т. ч. при гастрите с пониженной кислотностью.
При болезнях желудка с повышенной кислотностью основу лечебного рациона составляют рисовые, кукурузные, ячменные каши, овощные бульоны, нежирные сорта рыбы, нежирное мясо. Рекомендованы овощи и фрукты, в составе которых есть мягкая клетчатка: груши, бананы, огурцы, кабачки.