275 Ккал Калорийность отварных пельменей – 275 Ккал на 100 грамм. Качественный состав: жиры -13 гр, белки – 12 гр, углеводы – 29 гр.
«В принципе, без вреда для фигуры можно съесть где-то примерно 10-15 пельменей в зависимости от их размера. У них достаточно высокая калорийность за счет муки и мяса, в этой порции будет 300-380 килокалорий», — цитирует врача Life.
Пищевая и энергетическая ценность: белки 9,0г, жиры 18,0г, углеводы 29,0 г, 314ккал/ 1314,7 кДж.
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части. Энергетическая ценность Пельмени отварные, по 2-170 составляет 219 кКал.
В тесто добавляют сахар и подсолнечное масло, что заметно увеличивает его калорийность. Для начинки используют мясо, рыбу, птицу, морепродукты, грибы, овощи и фрукты.