Приготовление: Всыпьте овсяные хлопья в кастрюлю, залейте их растительным молоком или водой, поставьте на средний огонь, дождитесь закипания. Готовьте кашу на среднем огне до загустения, в конце добавьте соль, экстракт ванили и корицу. Пока овсянка варится, можно карамелизировать бананы.
Если сварить овсянку на воде, она будет хорошо обволакивать стенки желудка. Такая каша быстро переваривается, усваивается со всеми витаминами и не перегружает органы пищеварения. А вот варить овсянку на молоке не рекомендуется – такое сочетание вредно. Дело в том, что крахмалы плохо совмещаются с белками.
Овсянка обволакивает желудок, облегчает пищеварение и выводит шлаки. За счёт большого количества клетчатки, снижается уровень сахара и холестерина в крови, нормализуется работа кишечника.
Пищевая ценность блюда «Овсяная каша на молоке и воде с бананом» (на 100 грамм): Калории: 50.7 ккал. Белки: 1.7 гр. Жиры: 1.3 гр.
Не добавляйте в овсянку варенье и сиропы. Хотя они могут показаться фруктами, они содержат много сахара. Если нужно сделать вкус и внешний вид каши более привлекательными, добавьте к ней свежие сезонные фрукты. Это может быть нарезанный банан, киви, тертое яблоко или ягоды.