Лепешки — это тот же хлеб, который можно приготовить в печи, духовке или на сковороде. Они делятся на пресные, сдобные и ржаные. Существуют простые рецепты лепешек, в которых круглый хлеб готовят только из четырех ингредиентов — муки, соли, воды и растительного масла.
5 способов разогреть готовые лепёшки
- Возьмите свою любимую сковороду – чугунную или из нержавеющей стали – и нагрейте её на среднем огне. Масло я не использую! …
- Положите по 1-2 лепёшки (зависит от размера хлеба и размера сковороды) и нагрейте их примерно по 30-45 сек.
токоч, уйг. тоғач, узб. Samarqand noni/Самарқанд нони) — разновидность тандыр-нана, хлеб среднеазиатских народов, мучное изделие (по 200—250 г) в форме лепёшки, наиболее часто встречающееся и используемое в качестве хлеба.
Сито или дуршлаг нужно разместить над кастрюлей с кипящей водой. В нее выкладывается хлеб. Нужно 1-2 минуты, чтобы он стал мягким. Этот способ – для внимательных: достаточно всего пол-минуты передержать хлеб, чтобы он стал слишком мягким.
Необходимо взять чистое и слегка влажное кухонное полотенце, завернуть хлеб в него, а затем поместить в микроволновку на 20 секунд. В результате мягкий и хрустящий хлеб можно будет есть.