Как появились макароны по-флотски Возможно, в Мурманске – столице сражающегося Северного флота – и возник этот ставший классическим рецепт – макароны с тушенкой (а позже с говядиной). И название – «макароны по-флотски» закрепилось за ним с тех пор уже навсегда.
В сковороде необходимо разогреть растительное масло и жир от говяжьей тушенки “Myaso в банке”. В раскаленное масло с жиром нужно выложить картофель, накрыть крышкой и жарить так около 10 минут на среднем огне до появления золотистой корочки.
Нужно ли промывать макароны после варки Как утверждают эксперты, промывать сваренные макароны холодной водой ни в коем случае нельзя. От этого они потеряют свой вкус. Промывание макарон вымывает из них крахмал, поэтому они становятся невкусными, а если добавить соус, он будет стекать.
| Макароны по-флотски | |
|---|---|
| Советская кухня | |
| Страна происхождения | СССР |
| Время появления | 1950-е |
| Компоненты |
Специи: соль, перец и кое-что еще куркума, уцхо-сунели, базилик идеальны к курице и индейке; лавровый лист обеспечит приятный аромат; красный или кайенский перец придаст пикантность; укроп и петрушка добавят свежести.