Выпекать 10–12 минут. Остудить. Аккуратно разделить тесто на четыре коржа, верхнюю часть можно срезать для присыпки. Каждый корж смазать заварным кремом, а также обмазать им сверху.
Лучше всего покупать слоеное тесто, которое уже раскатано в пласты.
Готовим крем: Обильно смазываем коржи обязательно горячим или теплым заварным кремом.
Заказывая торт во Франции и Италии говорят — mille-feuilles (тысяча слоёв). В США — Napoleon, а в Великобритании — Vanilla slice / Cream slice. В Венгрии — Királyi francia krémes.
Поставьте торт на пропитку в холодильник. сколько времени должен пропитываться торт наполеон? Оптимально оставить его минимум на 10 часов. За это время коржи полностью пропитаются заварным кремом.