Выпечка из прокисшей сметаны Прокисшая подойдет для приготовления коржей, кексов.
Если она слишком кислая и имеет неприятный запах, лучше ее все же не использовать. Поэтому наше предложение — именно выпечка из просроченной сметаны и блюда из теста без выпекания. Из просроченной сметаны можно приготовить пирог, пирожки, печенье, кексы, торт, оладьи, панкейки, блинчики.
Не спешите избавляться от просроченной сметаны. Если срок хранения продукта закончился, проверьте, чтобы он не горчил и не было неприятного запаха. И смело используйте сметану для приготовления блюд.
Ориентируйтесь на вкус и запах. Если нет плесени… если запах нормальный… Если не прогорклый вкус, то можно в соус!
Если нет плесени… если запах нормальный… Если не прогорклый вкус, то можно в соус!