Для диетических блинов лучше из яиц использовать только белки, предварительно хорошо взбив их миксером. Уменьшить калорийность блинов можно, заменив обычную муку на гречневую, овсяную, амарантовую, ржаную или льняную. Мука из твердых сортов пшеницы также будет уместнее в диетических блинах.
Польза овсяноблина Контроль аппетита. Благодаря содержанию белка и сложных углеводов он дарит чувство сытости, которое остается надолго. Очистка организма. Отруби и клетчатка в составе этого блюда действуют на кишечник как щетка.
Однако это не означает, что блины запрещены для тех, кто хочет сбросить несколько килограммов . Чтобы эффективно использовать блины в плане похудения и получить от них максимальную пользу, важно убедиться, что вы потребляете полезные блины, приготовленные с минимальным количеством обработанных ингредиентов и более полезным для здоровья сахаром.
Блины лучше есть на завтрак, а не на ужин. Готовьте блины сами и из полезных ингредиентов. Уменьшайте количество сахара, откажитесь от жирных и сладких начинок. Больше двигайтесь в эту неделю.
Такой блин должен быть одновременно тонким и эластичным — чтобы не ломаться. Если же он разваливается при переворачивании, значит нарушены пропорции ингредиентов. Отметим, что классический рецепт подразумевает использование овсяных хлопьев грубого помола (овсянка долгой варки), а быстрорастворимые не подойдут.