Нашли дешевле? Состав: печень свиная. шпик свиной, морковь, лук репчатый,легкое, спред растительный жировой ( смесь топленая растительно-жировая, молоко пастеризованное,молоко сухое обезжиренное,масло сливочное, сахар), жир говяжий, соль поваренная пищевая.
Важно правильно выбрать специи. Так, в паштет из куриной печени или печени другой птицы добавляют мускатный орех, черный перец, чеснок, соль и сахар, белое вино, херес, коньяк. Для паштета из свиной и говяжьей печени идеально подходит тимьян, лавровый лист, розмарин.
Имеет высокий гликемический индекс, поэтому не рекомендуется диабетикам.
Вынимаем паштет из духовки, даем постоять 10-15 минут. Затем смешиваем с размягченным сливочным маслом. Раскладываем по баночкам и ставим в холод. Получается безумно вкусный паштет со сливочным привкусом и без следа горечи.
40 минут Размягченную печень опустите в кипяток, предварительно порезав на кусочки при необходимости. Для аромата добавьте лавровый лист. Первые несколько минут нужно будет убирать возникающую пену. Целую говяжью печень нужно варить около 40 минут, нарезанную — около 20 минут.