Кроме того, кефир нормализует кишечную микрофлору, очищает кровь, стабилизирует кислотный баланс. А еще – укрепляет иммунитет и успокаивает нервную систему. Пить кефир могут даже люди с непереносимостью лактозы, так как благодаря особым свойствам напитка она превращается в молочную кислоту и не вызывает реакции.20 мая 2023 г.
Кефир и его уникальная польза для здоровья
- Кефир помогает при проблемах с пищеварением …
- Кефир обладает антибактериальными свойствами …
- Кефир снижает риск остеопороза …
- Кефир эффективен для защиты от рака …
- Кефир эффективен при аллергии и астме …
- Кефир хорошо переносится людьми с непереносимостью лактозы
Не очень хорошо от потребления кефира могут чувствовать себя люди с болезнями ЖКТ типа гастрита и панкреатита, болезнями сердца и сосудов из-за высокого содержания белков и жиров. Каждый день кефир пить можно! Оптимальное количество 200-400 миллилитров.
В состав полезного напитка входит только два ингредиента – натуральное пастеризованное молоко и закваска. Самым полезным считается кефир с жирностью 2,5 – 3,2%. Жиры способствуют лучшему усвоению жирорастворимых витаминов и смягчают действие пробиотиков на ЖКТ.
Дружественные бактерии нормализуют кишечный микробиом, как следствие, уберегают от запора, стабилизируют работу ЖКТ, косвенно улучшают иммунитет. Витаминная составляющая успокаивает нервную систему. Стакан кефира перед сном — отличная альтернатива позднему ужину.
Для пищеварения — способствует росту «правильной» микрофлоры в кишечнике, устраняет запоры, останавливает процессы брожения и действует как антисептик. Кефирные бактерии расщепляют молочный сахар, и все полезные компоненты кефира полностью усваиваются организмом.