Тесто
- пшеничная мука 125 грамм
- мука для вымешивания 75 грамм
- растительное масло 1 ст. л.
- щепотка соли
- вода 100 мл.
Энергетическая ценность (калорийность) на 100 г продукта: 887.70 кДж = 212.37 ккал. Оригинальная альтернатива венскому Апфельштруделю – штрудель с начинкой из целых ягод сочной вишни.
Есть 2 разновидности слоеного теста: дрожжевое и бездрожжевое. Для штруделей лучше подходит второй вариант — с ним десерт выйдет поближе к классическому варианту. Но если вы любите пышную выпечку, дрожжевое станет для вас отличным вариантом.
Густо смазать штрудель остатками сливочного масла. Выпекать при температуре 170 градусов около 20–25 минут. Готовый штрудель посыпать сахарной пудрой.
Пирожок печеный с вишней (90 г)
| Белки/г | 6,2 |
|---|---|
| Жиры/г | 3,2 |
| Углеводы/г | 52,4 |
| Энергетическая ценность, ккал/кДж | 263/1102 |