Если вы следуете формуле здорового салата и следите за тем, чтобы в нем было много овощей, белков и полезных жиров, то он может стать отличным вариантом завтрака, обеда и ужина . Будьте осторожны с салатом, состоящим исключительно из зелени или овощей, так как он может содержать слишком мало калорий, полезных жиров или белков, чтобы поддерживать вас.
Нарезая овощи для салата, убедитесь, что все овощи примерно одинакового размера, чтобы они готовились равномерно. Начните с нарезания овощей ломтиками, затем сложите несколько ломтиков вместе и нарежьте их ровными полосками. Наконец, нарежьте полоски небольшими кусочками .
Время обеда. Салат перед обедом поможет вам съесть на обед меньше углеводов. При правильном количестве клетчатки, витаминов и минералов вы будете чувствовать себя сытыми в течение более длительного периода времени.
Хотя салаты могут быть полезным дополнением к рациону (даже ежедневно ), их можно съесть слишком много . «Чрезмерное вздутие живота может означать, что в вашем рационе слишком много сырых продуктов, которые часто можно найти в салате», — объясняет Редфилд.
Зелень нужно замочить в емкости с прохладной водой на 15 минут, периодически меняя воду и разбирая зелень по отдельным листочкам и веточкам, пока на дно не осядет вся грязь и вода в емкости не станет чистой. После этого зелень нужно тщательно ополоснуть под проточной водой.