Тунец – низкокалорийный продукт, энергетическая ценность которого не превышает 140 кКал. Поэтому его можно смело включать в рацион разгрузочных дней и диет. Запечённая рыба, калорийность которой составляет 187 кКал, так же подходит для диетического стола, но её желательно употреблять вместе с овощами.
В качестве заправки рекомендую использовать именно сметану, так сам по себе суховатый тунец получается сочным и изысканным. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Консервированный тунец в бутербродах гармонично сочетается с:
- вареными яйцами;
- сыром в любом виде;
- листовым салатом;
- свежей зеленью;
- огурцом;
- вареным рисом;
- консервированной кукурузой;
- свежей капустой;
Тунец также противопоказан людям, страдающим дисфункцией почек, и аллергикам. Стоит отметить, что тунца рекомендуется исключить тем, у кого диагностирована подагра или мочекаменная болезнь, поскольку он содержит пурины, которые могут ухудшить состояние.
С чем подавать тунца Подают рыбу с овощами, грибами, картофелем, пастой, рисом, сыром, каперсами и салатом в сопровождении чесночного, сырного, сливочного, томатного или фруктового соуса, песто, терияки или айоли.