Рецептыосновных блюд с сыром фета
- Свекольный гратен с сыром фета …
- Маш с печеной морковью и сыром фета …
- Куриные рулеты с сыром фета …
- Курица с оливками и сыром фета …
- Бургеры из баранины фаршированные сыром фета с мятой …
- Греческая рисовая каша «Spanakorizo» со шпинатом и сыром фета
Многие любят добавлять фету в салаты, класть на бутерброды или даже есть просто так с сырной тарелки. Фета — отличный источник белка и кальция. В сыре содержится 14 г белка на 100 г, что больше, чем в рикотте, тофу и сливочных сырах.
В классическом рецепте греческого салата используется именно сыр фета, он не заглушает собой овощи и травы, а наоборот, придает им особую насыщенность. Блюдо приобретает особый греческий шарм и творожную нежность послевкусия. Хорошей альтернативой феты является фетакса – средиземноморский вариант брынзы.
Идеально подходит для приготовления салатов с куриной грудкой, грушами, свежими овощами. Фета в сочетании с разными наполнителями идеально подойдет для фаршировки овощей, которые подаются в сыром или запеченном виде.
Крошки фета настолько универсальны, что их можно использовать для украшения макарон, арбуза, винограда, орехов, нута, картофеля, салатов, пиццы или яиц . Это идеальная пикантная нотка, которая украсит любое блюдо.