Традиционно для приготовления этого салата используют сардины в масле, сайру, печень трески или горбушу. Обязательное условие — рыбные консервы должны быть в масле, но ни в коем случае не в томатном соусе. Традиционно для этого салата используются только рыбные консервы.
Консервированная сайра — один из идеальных вариантов для приготовления «Мимозы». У нее нежный вкус и более доступная цена по сравнению с треской и лососевыми.
Масло мимозы содержит множество полезных веществ — сахара, флавоноиды, комплексы органических кислот, гликозид робинин. Регулярное применение в косметических целях масла мимозы заметно успокаивает кожу, способствует регенерации, заживлению ран и трещин. Смягчает кожу, повышает её упругость и эластичность.
Первым слоем положите рыбу — равномерно распределите ее на дне формы и смажьте слоем майонеза сверху. На горбушу выложите лук, затем сразу картофель и майонез. Далее кладите морковь и снова майонез. Следущий слой — белки и майонез.
Это акация. Это не настоящая мимоза. Это акация.