В "Вики" указано, что очередность слоёв снизу вверх — сельдь пряного посола, отварные картофель, морковь, свёкла, опционально добавить слои репчатого лука и зеленых яблок.
Селедка под шубой — это известный праздничный салат советской кухни. В состав классического рецепта входит слабосоленая сельдь, вареные овощи и яйца. Салат выкладывается слоями, которые смазывают майонезом. Он часто украшает праздничный стол, но особенно популярна Сельдь под шубой на Новый год.
Как выбрать рыбу для селедки под шубой? Выбирайте свежую сельдь, предпочтительно маринованную в собственном соку. Обратите внимание на ее внешний вид: рыба должна быть блестящей, без посторонних запахов, а мясо — упругим.
Селедка под шубой особенно вредна для людей с высоким гликемическим индексом, сообщает «Вечерняя Москва». В салате содержится много свежих овощей, но полезным его назвать нельзя. «При термической обработке эти ингредиенты выделяют крахмал, который увеличивает уровень глюкозы в крови. Они образуют легкоусвояемые сахара.
Загружено много теплых продуктов в холодильник Чем больше теплых продуктов внутри, тем сильнее повышается температура в камере. Прибор работает долго, компрессор не отключается, пока климат внутри не достигнет нужных значений. Следовательно, на задней стенке нарастает «шуба».