Калорийность жареного соленого арахиса составляет 599 ккал на 100 грамм продукта. Энергетическая ценность составляет: белки 28,03 г, жиры 52,5 г, углеводы 5,86 г пищевые волокна 9,4 г. Из-за особенностей линолевой кислоты, арахис предупреждает возникновение атеросклероза, нормализует уровень холестерина в крови.
Калорийность составляет примерно 550 ккал в 100 г ореха, поэтому полезный и сытный арахис необходимо потреблять в небольшом количестве, не более 50 г в сутки. Чтобы похудение было эффективным и комфортным, можно съедать ежедневно не более 10-15 орешков. Такой объем продукта поможет надолго победить чувство голода.
Эти соединения снижают и риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы. Поэтому какой выбирать арахис — сырой или жареный — дело вкуса. Жареный орех используется чаще всего как вкусный и здоровый перекус. В сутки рекомендуются съедать 20-30 грамм арахиса, что соответствует двадцати орешкам.
Если говорить о химическом составе арахиса, он богат ненасыщенными жирами — теми же, что содержатся, например, в оливковом и подсолнечном маслах [1]. Это означает, что даже сырой арахис очень калорийный: в 100 г содержатся 550 калорий, 26 г белков, 45 г жиров, 8 г углеводов.
284 калорий Арахис (50 г) содержит 284 калорий.
Ученые провели ряд исследований, вследствие которых выяснили, каким образом свойства арахиса влияют на вес человека. Главный вывод заключается в том, что, несмотря на большое количество жиров и высокую калорийность, орех не вызывает ожирение. Больше того, с его помощью можно исключить набирание лишнего веса.