Предварительно прогрейте духовку и поместите туда форму с получившейся массой. Выпекать шарлотку нужно 20-30 минут при температуре 180 градусов. Готовность можно проверить с помощью деревянной шпажки.
Выпекать 30-40 минут.
Сверху на тесто равномерным слоем выложите яблоки. Выпекайте шарлотку в духовке при 180 градусах 30 минут в режиме конвекции. После приготовления оставьте пирог остывать в форме.
Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, минут на 40-50. Проверить готовность шарлотки на кефире можно при помощи спички или деревянной зубочистки, проткнув поверхность. Если тесто не остается на зубочистке, значит пирог готов.
Также после приготовления шарлотку не надо сразу доставать из духовки, а приоткрыть дверцу, дать постоять в ней 1 минуту и только потом полностью достать. Приятного аппетита!