Для 100 граммов — 3 столовых ложки муки с горкой плюс 1 чайная ложка с горкой. 500 грамм муки —16 ложек с большой горкой плюс 2 чайных ложки с горкой. Стоит конечно учитывать, что в данном измерении возможны некоторые погрешности. Мука взята обычная пшеничная, если требуется другая — вес может меняться.
Чайными ложками: в одной чайной ложке без горки вмещается 10 грамм муки, 8 грамм сахара и 8 грамм сливочного масла. Столовыми ложками: в одной столовой ложке без горки вмещается 30 грамм муки, 25 грамм сахара и 20 грамм сливочного масла.
1 стакан = 200 грамм 1 столовая ложка = 12 грамм 1 чайная ложка = 4 грамма
200 граммовый стакан = 0,65*200 = 130 граммов муки; 250 граммовый стакан = 0,65*250 = 162 грамма муки; 300 граммовый стакан = 0,65*300 = 195 граммов муки; 350 граммовый стакан = 0,65*350 = 227 граммов муки.
Как видно из таблицы, в чайном стакане должно быть 250 г (мл) воды, в граненом — 200 г, в столовой ложке — 18 г, в чайной — 5 г. Если посуда имеет другую емкость, надо постараться подобрать посуду нужной емкости, которая будет служить постоянной меркой для всех продуктов.