Гликемический индекс (ГИ) соевый соус равен 20.0, что является низким ГИ.28 Jan 2023
Невысокий уровень гликемического индекса, который составляет всего лишь 20 единиц, вносит соевый соус в категорию продуктов, употребление которых допустимо при сахарном диабете любого типа.
Чтобы избежать вреда соевого соуса для организма, следует исключить его из рациона при: индивидуальной непереносимости; острых заболеваниях желудочно-кишечного тракта (гастрите, панкреатите) и обострении хронических; ранних стадиях беременности — воздействует на гормональный фон, вызывая угрозу выкидыша.
Самый низкий гликемический индекс – в овсяных отрубях и перловой крупе По гликемическому индексу можно построить рейтинг полезных продуктов. За максимум берется показатель чистого сахара (глюкозы) – ее гликемический индекс равен 100.
Соевый соус очень полезен, регулярное его употребление уменьшает риск развития рака груди. Он содержит антиоксиданты, которых в нем гораздо больше чем в цитрусовых или красном вине, а так же необходимые витамины С и В, полезные аминокислоты, цинк и железо!
Гликемический индекс (ГИ) соевый соус равен 20.0, что является низким ГИ. Гликемическая нагрузка (ГН) соевый соус равна 1.0, что является низкой ГН. 100 грамм соевый соус содержат 53.0 ккал (222 кДж), 8.0 грамм белков, 4.9 грамм углеводов, и 0.6 грамм жиров.