Пиро́г (от праслав. *руrоgъ — «праздничный хлеб», от ст. ‑слав. пир — «свадьба», от пити — «пить [хмельное]») — праздничное (свадебное) обрядовое хлебобулочное изделие из теста с начинкой, которое выпекается или жарится.
Джонаголд или Джонатан . Хрустящие и сладко-терпкие яблоки «Джонаголдс» представляют собой нечто среднее между яблоками «Джонатан» и «Голден Делишес». Это одно из любимых яблок шеф-кондитера Паолы Велес, которое он использует в пирогах вместе с Гренни Смит и Ханикрисп.
Большие пироги называли кулебяками, а небольшие — пирожками.
баница, тутманик, зелник, тиквеник, мазник, млин, корница, смидал, сербохорв. гибаница, тиквеник, бурек, баклава, словен. potica, štrukelj). Название *руrоgъ — общее для восточных и западных славян, однако у последних обозначает не печёное, а варёное изделие из теста с начинкой, то есть вареник или пельмень (рус.
Если говорить о всех отличиях шарлотки от яблочного пирога, то помимо способа подачи, это: разные продукты; разная технология выпечки (фрукты для пирога размещают между слоями дрожжевого, сдобного или песочного теста); форма изделий (пирог обычно круглый и часто с плетенкой из теста на поверхности).