Для возвращения засохшему лавашу прежней упругости и вкуса необходимо использовать… пульверизатор. Сбрызните несколько раз засохший лаваш водой и отправьте его на пару минут в духовку. Так лаваш снова станет ароматным, мягким и пластичным.
0:00Рекомендуемый клип · 34 сек.
Рулетом
- Расположите начинку у дальнего края лаваша.
- Заверните нижний край лаваша.
- Плотно заверните боковые края внутрь.
- Начинайте закручивать шаурму, плотно притискивая начинку.
- Докрутите до конца.
Армянский – напоминает вытянутый блин без мякиша. Дрожжи в тесто не добавляют, а иногда не включают и соль. В нем намного меньше калорий, чем в грузинском, поэтому он является оптимальным решением для низкокалорийной диеты.
Для более долгосрочного хранения лаваша, вы можете заморозить его. Замороженный лаваш может сохранить свою свежесть и вкус в течение нескольких месяцев.