Состав продукта: Состав: огурцы квашеные бочковые, томаты, лук репчатый, морковь, крупа перловая, рассол, соль, сахар, масло растительное, чеснок, пряные специи, укроп.
Пряности для рассольника
- петрушка, сельдерей, лавровый лист, перец горошком — для мясного рассольника;
- укроп, эстрагон, чабер, перец горошком, лавровый лист, чеснок — для куриного;
- петрушка, сельдерей, перец горошком, эстрагон, укроп, лавровый лист — для овощного.
Конечно, можно! Чеснок добавляется в первые блюда в самом конце приготовления, перед выключением кастрюли. Выдавливаете несколько зубков по вкусу, перемешиваете содержимое и выключаете.
Но кулинары знают, как правильно нужно добавлять чеснок. Тут все просто. Для начала свежий продукт следует нарезать, но нельзя его сразу добавлять в готовящиеся угощения. Только после завершения приготовления пряность можно добавлять в супы или гарниры.
Как правило, чеснок в сушеном виде добавляют в следующие виды блюд:
- маринады и специи для птицы и мяса;
- харчо, борщи, супы и другие первые блюда;
- овощные гарниры;
- салаты;
- котлеты и паштеты;
- горячие и холодные закуски;
- морепродукты;
- холодец и подливы;