Мука, какао, крахмал: 1 стакан муки = 140 грамм 1 столовая ложка = 10 грамм
пшеничной муки — 30 гр.
Достаточно знать, что в одной столовой ложке без горки помещается 15 граммов пшеничной муки. Если набрать ложку с горкой — получится в два раза больше муки, то есть 30 граммов. В чайной ложке без горки — 5 граммов муки, а с горкой, соответственно, 10 граммов.
Сколько муки в стакане и ложке
| Стакан 250 мл, г | Чайная ложка, г | |
|---|---|---|
| Пшеничная | 160 | 8 |
| Пшеничная цельнозерновая | 127 | 3 |
| Ржаная | 160 | 8 |
| Кукурузная | 170 | 10 |
В РФ и странах СНГ принят объём вместимости — 18 мл В США, Канаде, Новой Зеландии 1 столовую ложку определяют как 15 мл (1 столовая ложка = ½ американской жидкой унции, что составляет примерно 14,787 мл)
Столовыми ложками: в одной столовой ложке без горки вмещается 30 грамм муки, 25 грамм сахара и 20 грамм сливочного масла. Стаканами объемом 250 миллилитров: в один такой стакан войдет 150 грамм муки, 200 грамм сахара и 240 грамм сливочного масла.