Норма расхода: 15-20 г на 2-3 литра готового блюда. Пожалуй, один из самых распространенных и известных на отечественных просторах супов это суп-лапша куриный. Впрочем, не только на отечественных. Вариации куриного супа с лапшой распространены по всему миру.
Следует просто высыпать твёрдые макаронные изделия в сковородку, где уже находится небольшое количество масла. Вермишель жарится до тех пор, пока она не приобретёт золотистый оттенок. Доведённые до нужного состояния макароны отправляются в суп за пару минут до завершения приготовления блюда.
Корень: -вермишел-; суффикс: -ев; окончание: -ый [Тихонов, 1996].
Суп с вермишелью и курицей Вода — 2 л. Куриное филе — 500 г. Картофель — 250 г. Вермишель — 100 г.
Если Вы имеете ввиду молочный суп с вермишелью, то на литр молока рекомендуется добавлять 150 грамм лапши. В полном гранёном стакане на 200 мл помещается 120 грамм лапши в сухом виде, ну, а дальше на глаз примерно.