К шампанскому можно подать сырную нарезку, фрукты на шпажках, суши, роллы, маслины и оливки. К полусладкому и сладкому вину прекрасно подойдут белый шоколад, торт, дыня, арбуз, сладкие ягоды.
Сухое шампанское – это прекрасный выбор для тех, кто следит за калориями. Напиток идеален с устрицами, нежирной, просто приготовленной рыбой, вяленым мясом и бутербродами с икрой. Для любителей фруктов прекрасно подойдут свежие ананасы, персики и зеленые груши. Сыр лучше выбирать более ароматный, например, пармезан.
Легкие блюда на скорую руку
- канапе из разных сортов сыра;
- салат из свежих огурцов, отварной куриной грудки и гренок;
- рулет из лаваша с сыром;
- хрустящие тосты с авокадо и малосольной красной рыбой, огурцом и креветками;
- тарталетки с паштетом;
- бутерброды с печенью трески.
Соленые закуски, такие как картофель фри, домашние картофельные чипсы и попкорн, прекрасно сочетаются со стаканом шампанского. Опять же, хрусткость шампанского отсекает жир и соль в этих кусочках, а пузырьки дополняют хруст каждого кусочка. Translated by Google (English → русский)·See originalHide original Salty snacks like French fries, homemade potato chips and popcorn make phenomenal pairings with a glass of bubbly. Again, the crispness of the champagne cuts through the fat and salt in these nibbles while the bubbles complement the crunch in each bite.Nov 19, 2019
Обычно игристые вина принято подавать в компании с небольшими канапе, морепродуктами, фондю и небольшими легкими десертами. Шампанское отлично сочетается со всеми блюдами из морепродуктов: моллюски, мидии и устрицы – это неразрывные друзья игристых напитков.