Под сито поставить миску. Влить на икру раствор соли с водой. Поднять края марли и подвесить над миской до полного стекания воды. Для любителей пикантного вкуса: растворяем в 1 литре воды по 200 г соли и 100 г сахара.
1:14Suggested clip 49 seconds Главное — ВКУСYouTube·10 Feb 2023Как ВКУСНО посолить икру речной 🐟рыбыYouTube·Главное — ВКУС·10 Feb 2023In this video»……»From 1:14
1:16Suggested clip 59 seconds просто о едеYouTube·25 Jan 2017Как засолить красную икру / Быстрый способYouTube·просто о еде·25 Jan 2017In this video»……»From 1:16
Выложите икру в глубокую емкость и залейте холодной водой. Аккуратно промойте, стараясь сохранить форму продукта. Затем слейте воду.
На один литр воды необходимо положить 2 столовые ложки соли без горки и 1 столовую ложку сахара тоже без горки.