Бисквит – это материал, который используется не только для создания кондитерских изделий, но и для производства декоративных и художественных предметов. Бисквитные изделия могут быть выполнены в различных формах и размерах, от маленьких фигурок до крупных скульптур.
Бискви́т (фр. biscuit — сухарь, сухое печенье, от лат. bis coctum — дважды испечённое) — разновидность керамики, неглазурованный фарфор, изделие из белой фарфоровой массы, не покрытое блестящим слоем свинцовой глазури.
Статуэтки и фигурные композиции из фарфора желательно вообще не мыть. Особенно это касается изделий из бисквитного фарфора. Лучше смахнуть с них пыль мягкими кисточками из беличьей шерсти, например. Хранить фарфоровые сервизы и фигурки конечно лучше всего в витрине, стеллаже или на полке под стеклом.
Эту фарфоровую посуду можно мыть в посудомойке. Белые изделие без каких либо ограничений. Изделия с золотым декором можно мыть мягкими чистящими средствами. В противном случае, золотые части изделий через полгода приобретают потёртости и матовость.
Виды бисквитов: шпаргалка по бисквитам
- Классический бисквит
- Венский бисквит
- Американский бисквит
- Бисквит «Пища ангелов»
- Ореховый Дакуаз
- Бисквит «Джоконда»
- Женуаз
- Бисквит Пан де жен
Кстати, само слово «бисквит» происходит от итальянского «бискотто», что значит «дважды испеченный». Тесто действительно запекали дважды – сначала в жаркой печи, потом в более щадящем режиме. Отличительная черта бисквитного теста – большое количество яиц в пересчете на мучную массу.