Рулетики можно есть из-под ножа, но лучше всего оставить их на ночь в холодильнике — все ингредиенты подружатся между собой и пропитают лаваш.
1. Один лаваш расстелить на столе. Смазать лаваш майонезом. Чем больше майонеза вы используете, тем сочнее получится рулет.
В Турции особой популярностью пользуются изделия из тонкого теста, которое называется «юфка». Это тесто напоминает известный у нас лаваш, но есть у него свои особенности. Так, юфка несколько тоньше лавашей.
Закуску можно приготовить накануне Нового года – в холодильнике может храниться до двух дней, завернутая в пищевую пленку.
Бездрожжевой лаваш идеально походит тем, кто на диете. Это довольно калорийный продукт, но у него есть одно очень важное преимущество перед другими видами хлеба. Это отсутствие дрожжей, которые негативно влияют на процесс пищеварения, считает диетолог Яна Лапко.