Положите луковицы в миску с водой на полчаса – потом овощ режется без слез. Если нет времени выдерживать лук в воде, то смачивайте нож, руки, доску для нарезания и в процессе – это тоже помогает не плакать. Используйте самый острый нож.
При нарезке лука нужно периодически смачивать нож, доску и руки. Во время нарезки лука образовывается сок, который надо смыть. Так выделяющиеся вещества не будут раздражать глаза и слизистую носа.
Разочарую: любая жвачка — мятная, фруктовая — никак не сможет застопорить этот процесс. Нет никакой взаимосвязи между ее ингредиентами и ферментами лука. Чтобы избежать активного слезотечения, нужно всего-то надеть очки.
Защитный механизм лука воздействует на защитный механизм наших глаз. Как ни странно, плакать от лука скорее полезно, чем вредно. Слезные железы активно работают, смягчают глаза и работают как бактерицидное средство. Иногда плакать нужно, в качестве профилактики, и лук этому способствует.
Как не заплакать в важный момент?
- Сосредоточьтесь на своем дыхании
- Двигайте глазами, чтобы контролировать слезы
- Отвлеките себя с помощью физических действий
- Подумайте о чем-нибудь другом, что может занять ваше внимание
- Подумайте о чем-нибудь смешном
- Напомните себе, что вы сильная личность