Лучшим шеф-поваром 2023 года стал Андрей Шмаков (Savva), а второе и третье места заняли Антон Ковальков (DeepFriedFriends, Le Pigeon Restaurant, Jane, Late CheckOut) и Владимир Чистяков (Grace Bistro, Rocky 2, Queens, Greeks).
На первом месте оказался Мауро Колагреко, шеф французского ресторана Mirazur. Шеф аргентино-итальянского происхождения уже имеет три звезды Michelin. Ранее его ресторан занимал первое место в рейтинге «50 лучших ресторанах мира» 2019 года. В этом году первые три места принадлежат шефам из Франции.
Ален Дюкасс — шеф-повар с наибольшим количеством звезд Мишлен в мире. Всего у него 20 звезд (полный список отмеченных ими ресторанов см.
Гордон Рамзи На сегодняшний день это шеф-повар номер один в мире. Известный своей прямотой, он снялся в нескольких реалити-шоу, включая Hell's Kitchen, The F Word, Ramsay's Kitchen Nightmares, MasterChef, Hotel Hell и Next Level Chef.
Константин Ивлев Работал в ресторане с 3-мя звездами мишлен. Биография Константина Ивлева, по большей части, связана с Москвой. Здесь он родился и проживал с 12 лет.