Физалис вкус на что похож

сочен, кисло-сладок и немного напоминает крыжовник. Физалис иногда зовут сонной травой или сонным дурманом из-за наличия алкалоидов в химической структуре плода. Поэтому употреблять физалис как лекарственное растение нужно осторожно и желательно под наблюдением специалиста.

Можно сырым, а можно – в приготовленном виде, в джемах, желе и других десертах. Благодаря цитрусовому вкусу физалис – идеальное украшение сладких десертов вроде кексов, пирожных и тортов. Чтобы съесть плод физалиса, разверните листочки и выбросьте их.

Физалис- самый крупный род растений семейства Паслёновые. В народе его называют изумрудной ягодой или земляной клюквой.

Характерной особенностью всех физалисов является плод-ягода, заключённый в похожую на китайский бумажный фонарик оболочку-чехлик из сросшихся чашелистиков. Чашечка в первое время после отцветания растёт заметно быстрее плода. При полном созревании плода чашечка высыхает, и её цвет изменяется.

Да и вкус имел горький. Внутри его «фонарика» находится ягода, которую лучше не употреблять в пищу, поскольку физалис содержит много алкалоидов.

С осторожностью к приему следует отнестись при язвенной болезни желудка. Стоит обратить внимание, что декоративные разновидности растения, которые произрастают на известковых почвах, в пищу употреблять нельзя.