Время варки зависит от способа, который вы выберете, и составит от 20 минут до 2 часов. Быстрее всего лёгкое приготовится в скороварке, а при использовании обычной кастрюли или мультиварки ждать придётся дольше. Чтобы ускорить процесс, можно нарезать субпродукт средними кусочками, слишком мельчить не стоит.
Берем, говяжье легкое хорошенько помоем, выделяем трахеи, жилки и не забываем снять пленку (что бы пленку легче снять обдайте говяжье легкое кипятком).
Получается, что лучше всего давать говяжье легкое в отварном виде. Пищеварительная система собак будет отлично справляться с говяжьим легким в обработанном виде. В составе продукта есть витамин В, кальций, магний, калий, железо, фосфор и йод.
Каково говяжье легкое на вкус У говяжьего легкого мясной нейтральный вкус.
Как варить свиное лёгкое в скороварке Крупные или средние кусочки субпродукта сложите в скороварку. Залейте водой так, чтобы покрыть лёгкое полностью. Посолите и добавьте специи по вкусу. Время приготовления составит примерно 20–25 минут.