Шоколадный бисквит. Варианты фруктовой начинки (делаем пюре, конфи, компоте, курд): кислинка — вишня, киви, малина, черника, яблоки кислых сортов. подчеркивает сладость — чернослив, банан, консервированный персик, яблоки сладких сортов, консервированный ананас.
Оно способствует укреплению нервной системы, улучшению кровообращения мозга, снижению артериального давления, восстановлению физических и умственных сил. Поскольку в торте много калорий, не следует им злоупотреблять людям, склонным к ожирению (калоризатор).
Начинки для тортов
- Манго-малина Экзотическое сочетание нежного шоколада и двух легких муссов натурального манго и спелой малины по достоинству оценят Ваши родные и гости.
- Груша-кофе-шоколад …
- Фисташка-Малина …
- Жареный шоколад-маракуйя …
- Бабл Гам …
- Сказка …
- Банановый рай …
- Йогуртовый с вишней
Классическое сочетание — шоколад и вишня, это знаменитый Шварцвальдский вишнёвый торт или "Черный лес". Еще, по моему опыту, хорошо сочетаются с шоколадом и другие ягоды с кислинкой, например, малина или черная смородина.
Дефицит витаминов и микроэлементов Постоянное желание съесть что-нибудь сладкое может говорить о том, что организму не хватает витаминов и микроэлементов. Так, причиной повышенной тяги к шоколаду может быть нехватка магния, железа, хрома или фосфора.