Первый слой — кетчуп или томатный соус. Затем поочередно сыр, мясо, овощи. Сверху – сыр, твердый, с плесенью или моцарелла.
В классическом итальянском рецепте пиццы обычно сначала наносят соус на тесто, затем кладут начинку, такую как овощи, мясо или морепродукты, и в конце добавляют сыр, часто моцареллу.
Мини-пицца это фактически такая же пицца, выполненная по классическому рецепту, только размеры её в два в три раза меньше от обычной пиццы. Вес классической мини-пиццы примерно 150- 70 грамм.
В пиццерии используются промышленные печи, в которых достигаются очень высокие температуры. Домашняя духовка не так сильно нагревается, поэтому ее необходимо предварительно разогреть не менее 30 минут при высокой температуре. Помните, что тесто для пиццы должно быть предварительно выпечено.
В "Гавайскую пиццу" входит куриное филе, ветчина, ананасы консервированные, соус коктейль, сыр моцарелла. Также в неё могут быть добавлены бекон, грибы шампиньоны, перец Халапеньо или смесь 4 сыра, если вы пожелаете.