Гречка с мясом, курицей или котлетой — не лучший вариант, так как крупа препятствует усвоению белка. "Жиры мы из мяса получим, а белок будет на 30% связан и выведен из организма", — уточнил Алексей Ковальков. Вечером или перед сном гречку лучше не есть, иначе можно набрать лишний вес.
Специи для гречки с мясом — паприка, прованские травы, черный перец, чеснок, укроп, петрушка. Специи для гречки с грибами — чеснок, укроп, черный перец, прованские травы. Специи для гречаников — паприка, горчица, перец красный, черный, душистый, чеснок, мускатный орех, майоран, тмин.
Какие добавки подходят гречке
- Банан. Попробуйте в кашу добавить фрукты, например, сладкие. …
- Чернослив. Возьмите горсть чернослива, залейте кипятком и дайте разбухнуть. …
- Консервированные фрукты. Если хотите получить сладкую кашу, то возьмите консервированные фрукты в сиропе. …
- Лосось. …
- Мягкий сыр.
Пряности для гречки Вкус гречневой крупы усилит зеленая и красная резаная паприка, молотый кориандр, петрушка, укроп, орегано, мускатный орех, сушеный чеснок, корень петрушки, пастернака и сельдерея. Отлично сочетаются с гречкой различные сорта перца: черный, белый, зеленый, розовый и душистый.
Молоко и не только: 3 продукта, с которыми не стоит есть гречку
- Молоко Молоко содержит лактозу, а гречка — фитиновую кислоту, эти два компонента в составе продуктов плохо сочетаются между собой. …
- Яйца Не для всех приемлемо сочетание гречки и куриных яиц. …
- Черемша Черемша по-другому еще называется дикий лук.