Прозрачные супы и супы на основе бульона — это, безусловно, то, что вам нужно для снижения веса, потому что в них меньше жира и калорий, чем в крем-супах.
Рекомендуемые продукты и блюда: Супы: Преимущественно из овощей на мясном бульоне, холодные фруктовые и овощные супы, борщи, свекольники, щи из свежей капусты. Блюда и гарниры из круп и бобовых: Рассыпчатые и полувязкие каши, особенно рекомендуются блюда из гречневой крупы.
Суп-пюре лучше усваивается и быстро дает чувство насыщения, отмечает врач-диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова, передает радио Sputnik . Однородные супы, в которых сочетаются белки, клетчатка, углеводы (овощные, грибные, мясные и из бобовых) идеальны для получения необходимых полезных веществ во время приема пищи.
Такие супы прекрасно усваиваются, и они вызывают чувство сытости. Такие супы выводят шлаки и токсины из организма. Вареные овощи легко усваиваются, они не теряют большого количества витаминов в процессе приготовления и потому организм будет всегда насыщен полезными микроэлементами.
Это отличный выбор для людей, стремящихся сбросить лишний вес, так как супы обладают низкой калорийностью и одновременно насыщают организм. Большое количество воды в их составе помогает снизить аппетит, контролировать жажду и раньше достигать насыщения, что способствует снижению потребления калорий.