В овсяном хлебе много витаминов. Это витамины А, РР, Е, С, Н, витамины группы В. В нем содержится клетчатка и такие полезные вещества, как натрий, кальций, фосфор, калий, цинк, железо, марганец, селен. Такой хлеб не рекомендован людям с целиакией (непереносимостью глютена) и желудочными проблемами.
Калорийность хлеба Овсяного составляет 226 ккал на 100 грамм продукта.
Таким образом, нетрудно догадаться, что самым полезным является ржаной черный хлеб, второе место занимают изделия из темной муки грубого помола, которые богаты витаминами и биологически активными веществами. Сердечникам полезен ахлоридный хлеб и бессолевой обдирный.
Хлеб с отрубями: полезный продукт для диеты и здоровья , овсяный хлеб также является отличным источником растительного белка, который не только помогает восстановить и укрепить мышцы, но и способствует ощущению сытости на долгое время.
Самый диетический хлеб — это ржаной. Его калорийность не превышает 165 ккал на 100 г и содержит большое количество клетчатки. Благодаря этому одного тоста со ржаным хлебом хватит, чтобы насытится на несколько часов. Такой хлеб хорошо усваивается организмом и богат витаминами и полезными веществами.