Если вы спросите, можно ли выпекать в микроволновке вместо духовки, мы смело ответим: да. Современная техника обеспечивает максимальную безопасность при готовке. Вопреки расхожим мифам, микроволновое излучение не делает пищу «радиоактивной, канцерогенной и мутагенной», не «изменяет структуру воды» и так далее.
- Яйца. …
- Белковые продукты. …
- Продукты, завернутые в пищевую пленку, магазинный пакет или находящиеся в пластиковом контейнере. …
- Грудное молоко. …
- Чеснок. …
- Замороженное мясо. …
- Брокколи. …
- Замороженные фрукты.
В микроволновке еду готовить можно. В большинстве случаев это связано с некоторыми сложностями, поэтому без особой необходимости готовить «серьезное» блюдо на несколько человек в СВЧ-печи вряд ли имеет смысл. А вот сделать для себя на завтрак кашу или супчик — тут микроволновка может быть в чем-то даже удобнее плиты.
Стеклянную. Формы и тарелки из жаропрочного стекла подходят для любых режимов микроволновки, кроме того они долговечны и легко моются. Но если вы не знаете из какого стекла сделана емкость, лучше еду в ней не перегревать, и не накрывать крышкой, чтобы посуда не треснула.
Чем заменить духовку
- Ростеры Весьма неплохой альтернативой крупногабаритной духовке может стать мини-печь. …
- Пароконвектомат Такие приборы устанавливают в профессиональных мини-пекарнях и кондитерских цехах. …
- Аэрогриль …
- Мультипечь …
- Мультиварка …
- Электропечь «Чудо» …
- Микроволновая печь