Водка в желтовато-коричневом пиве растворялась полностью, не меняя его цветовой гаммы – никаких следов преступления: ведь приносить с собой и распивать спиртные (крепкие) напитки было строжайше воспрещено! А вот еще интересная версия возникновения «Ерша». Согласно этому варианту, напиток появился еще в 19-м веке.
Делается этот ерш так: берется стакан пива, в него опрокидывается рюмка водки. Вроде все как обычно. Но затем стакан с получившейся смесью накрывается ладонью, а потом резко бьется дном об колено.
«Ёрш» — средней крепости алкогольный коктейль. Чаще всего под словом «ёрш» понимают смесь водки и пива. Характерная особенность смеси в том, что она вызывает опьянение быстрее, чем соответствующее по объёму алкоголя количество пива или водки по отдельности.
Для приготовления «Ерша копченого» обычно используют такие сорта пива, как портер или стаут.
Из этих ингредиентов готовят “Ерш”, который вызывает быстрое опьянение. Именно по этой причине сочетать водку с пивом не рекомендуется. Такой напиток может вызвать головокружение, тошноту, а нагрузка на печень увеличивается в 2-3 раза по сравнению с нагрузкой при употреблении пива и водки по отдельности.