Рулéт с мáком — мучное кондитерское изделие в виде рулета, выпеченного из дрожжевого теста с маковой начинкой. Приготовление начинки (макового теста) — зёрна мака распаривают кипятком, добавляют сахар и растирают в ступе, макитре или мясорубке.
В своем составе рулет Сдобная особа с маковой начинкой содержит витамины: А, С, D, Е, группы В. Умеренное употребление рулета Сдобная особа с маковой начинкой способствует быстрому насыщению организма, благодаря маку он помогает уменьшить потливость, справиться с диареей (калоризатор).
252 ккал Где купить? Состав: мука пшеничная высший сорт, вода, сахар-песок, мак, яйцо куриное, маргарин, дрожжи хлебопекарные, соль. Белок – 9,2 г.; Жир – 12,3 г.; Углеводы: 50,4 г.; Калорийность: 252 ккал.
Рулет из пшеничной муки, с начинкой из протертого мака.
На Медовый Спас нужно печь медовые пряники, блины с маком и медом, пироги, булочки с маком, а обрядовой пищей являются шулики, или ломанцы.