Витамины — биологически активные вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма. Они способствуют правильному обмену веществ, повышают работоспособность, выносливость, устойчивость к инфекциям. Многие витамины не синтезируются в организме и поступают только с пищей.
Витамины, минералы и аминокислоты жизненно необходимы для разных процессов человеческого организма, начиная с момента его зачатия. Без них невозможны обменные биохимические реакции, синтез веществ, работа органов и систем. Основной источник поступления микроэлементов — пища.
Постоянно принимать витамины – просто опасно для вашего здоровья. Старайтесь придерживаться рационального питания и тогда с пищей будут поступать в организм все необходимые витамины и микроэлементы.
Как правило, водорастворимые витамины принимают натощак. В идеале пейте их за 20-30 минут до еды. Кроме того, вы можете употреблять водорастворимые витамины через два часа после еды. Если вы примете их во время еды или близко к ней, вы можете получить снижение всасывания.
Витамины способствуют нормальному росту клеток и развитию всего организма. Важную роль играют витамины в поддержании иммунных реакций организма, обеспечивающих его устойчивость к неблагоприятным факторам окружающей среды. Это имеет существенное значение в профилактике инфекционных заболеваний.
Одной из причин ухудшения здоровья является дефицит витаминов. Их недостаток ведет к нарушению обмена веществ, снижению физической и умственной активности, нарушению иммунитета.