Фосфор и кальций, содержащиеся в сазане, способствуют укреплению костей и профилактике остеопороза. Жирные кислоты и микроэлементы в сазане могут улучшить состояние кожи, делая ее более упругой и здоровой. Благодаря высокому содержанию витамина B12, сазан может помочь в предотвращении или лечении анемии.
У сазана плотное нежирное мясо с небольшим количеством костей.
Рыба сазан содержит витамины группы А, В, Е, С и Ниациновый эквивалент (витамин РР). Низкая калорийность сазана, а так же полезные свойства рыбы делают этот продукт незаменимым для диетического питания. Сазан легко усваивается организмом человека.
В сазане содержится большое количество полезных для организма человека веществ. К ним относятся очень важные белки, жиры, вода, зольные вещества и жирные кислоты. Кроме этого, в состав сазана входят необходимые нам витамины: ретинол, тиамин, рибофлавин, никотинка, витамины Е и С.
Топ 7 самых полезных рыб:
- Тунец. При весьма малой калорийности (80 кКал на 100 гр.) …
- Сельдь. Преимущественно ее польза заключается в ДГК и ЭПК кислотах, которые улучшают зрение и улучшают работу именной системы. …
- Треска. Может похвастаться практически целым витаминным комплексом. …
- Щука. …
- Лососевые. …
- Сардина …
- Скумбрия